大余县职业中专开展安全用火用电宣传活动

近日，江西省大余县职业中专开展了安全用火用电宣传活动，安排了专业人员对学生进行指导，并示范了各种烹饪器材的正确使用方法，旨在培养学生的用火用电安全意识，提高他们应对火灾事件的能力。

“烹饪操作室里，明火与热油频繁接触，稍有不慎就会引发闪燃、爆燃。比如，当锅里的油温度过高，遇到明火时，瞬间就会燃起熊熊大火。”课堂上，范光健老师给同学们做了讲解并进行了示范，引导学生加强安全防范。她提到：“为了避免火灾事故的发生，我们需要掌握正确的用火安全知识。烹饪时，一定要全程有人看管，不能离开灶台。如果需要暂时离开，要先关闭火源。同时，要定期检查燃气管道和炉灶，查看是否有泄漏或故障。”

学校还进行了消防知识宣传，由专业人士讲解，指导学生熟练掌握实训室用电用气安全，引导学生从自身做起，从每一个细节做起，共同营造一个安全的烹饪环境，让美味与安全相伴。（大余县职业中专供图文）