九江市濂溪区第五小学：家校携手，共筑“食”尚校园

民以食为天，校以食为安。校园膳食是学生能量营养的“加油站”，更是家校共育的重要窗口。9月13日，江西省九江市濂溪区第五小学为筑牢学生饮食安全防线、发挥家长监督作用，召开校园膳食监督家长委员会会议，以家校联动守好“舌尖安全”。校园膳食安全与营养是学生健康基石、家校核心关切，学校以会议为纽带，规范管理、凝聚共识，推动家长深度参与，共促膳食提质，为学生成长赋能。

高效务实推进，聚焦工作落地

强化顶层设计，明确工作方向：学校党支部书记、校长李华南强调“安全第一、营养优先”原则，从学校发展全局明确膳食管理目标，要求将膳食安全纳入校园安全重点工作，筑牢校园健康屏障；副校长周文斌详细通报食堂运营关键环节，包括食材采购、验收流程、餐食制作规范、餐具消毒标准等，全面消除家长信息壁垒。

锚定监督核心，回应家校关切

会议紧扣教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》，聚焦食材溯源、营养搭配、食堂卫生、餐食标准等家长关切问题。通过面对面交流明确委员会职责、畅通反馈渠道，推动家长从“旁观者”转为“参与者”，打通家校协同管理“最后一公里”，共促膳食服务提质。

深化实地查看，凝聚改进共识：全体委员深入食堂操作间、储物间、配菜间、消毒间等功能区域实地检查，直观了解食材储存、卫生保洁等实际情况，重点核查食材保质期、设备消毒记录及从业人员健康证等关键信息。

压实监督职责，健全长效机制

会议明确委员会三大职责：一是定期开展食品安全督查，严格把控食材采购、储存、加工关键环节；二是深度参与食谱制定，结合学生生长发育需求与季节特点优化营养搭配；三是及时收集家校意见建议，搭建沟通桥梁，推动食堂持续改进。学校将建立定期反馈机制，按时通报整改进展，确保监督工作长效化、实效化。

家校同心，食安同行。此次会议搭建了家校协同监督桥梁，凝聚共育力量。学校将以此次会议为契机，持续完善膳食管理机制、细化工作流程，主动接受家长监督，让每一份餐食承载责任与安心，为学生健康成长筑牢饮食安全防线。（九江市濂溪区第五小学徐洁供图文）