吉安市吉州区保育院：筑牢食安防线 守护幼儿健康

为持续强化校园食品安全管理，近日，江西省吉安市吉州区保育院组织开展了2025年秋季食品安全专题培训暨各园交叉检查工作，通过“理论培训+实地互查”相结合的方式，进一步压实主体责任，提升各分院食品安全管理规范化水平。

培训中，该院特邀吉州区市场监督管理局长岗北路分局相关负责人进行专题授课，围绕校园食品安全法律法规、风险管控要点及主体责任落实等内容进行系统讲解。院总务处随后结合日常操作实际，开展了针对性强的规范解读与实务指导。培训结束后，现场组织了闭卷考核，以巩固学习成效，确保关键知识入脑入心。

据悉，在集中培训次日，该院立即组织各分院后勤管理骨干组成四个检查组，赴各分院开展食堂管理工作交叉互查。检查组依据统一标准，通过现场查看、资料查阅、询问交流等方式，重点排查管理漏洞与风险隐患，并促进各园之间互学互鉴、共同提高。

此次联动举措是该院健全食品安全长效机制的具体实践，旨在通过学用结合、以查促改的方式，系统提升管理队伍的专业能力与责任意识，切实守护好在园幼儿“舌尖上的安全”。（曹微、李欣颖）