快检护航 筑牢食品安全防线

1月8日上午，江西省吉安市市场监督管理局执法人员走进吉州区兴桥镇中心幼儿园，开展食堂食品安全快速检测专项行动，以专业检测守护幼儿“舌尖上的安全”。

行动现场，执法人员聚焦幼儿饮食关键环节，对食堂当日采购的蔬菜、肉类等食材进行随机抽样，重点检测农药残留、新鲜度等核心指标；同时使用专业试纸等工具，对幼儿用餐碗筷的消毒效果进行现场检测，细致排查餐具洁净度。检测过程全程规范操作，结果实时记录，确保问题早发现、早处置，从源头阻断食品安全风险。

此次快检行动不仅强化了幼儿园食品安全主体责任，更以公开透明的监管方式，让家长们吃下“定心丸”。兴桥镇中心幼儿园将持续深化校园食品安全监管，做好食品溯源管理，常态化开展日常监督检查，为幼儿健康成长筑牢饮食安全屏障。（晏紫薇、周雅琪、胡玲玲）