上高县幼儿园召开膳食委员会专项会议

为常态抓实校园食品安全管理，优化幼儿膳食，4月16日上午，江西省上高县幼儿园召开以“健康时光.伴童成长”为主题的膳食委员会专项会议。邀请各班家长代表、市场监督管理局工作人员及园方后勤、行政分管领导共同参会，多方携手严把食品安全关口，全面提升幼儿园膳食管理服务水平。

会议现场播放食堂工作纪实视频，全面展示食材加工、食品制作、幼儿就餐全过程。保健医生详细解读幼儿科学膳食营养搭配标准，财务人员现场公开食堂收支情况，做到膳食管理阳光透明、规范可查。园长进行总结，强调坚持健康第一原则，严守食品安全底线，用心守护幼儿舌尖健康。

互动交流中，家长代表围绕菜品口味、营养搭配、食材质量等积极建言献策。会后，家长实地参看食堂、操作间、消毒区域，认真检查环境卫生，并走进班级进行陪餐，真实体验幼儿用餐情况。

此次会议进一步畅通家园沟通渠道，压实食品安全责任。下一步，上高县幼儿园将认真吸纳家长意见，细化食堂全流程管理，优化营养配餐，全力守护幼儿健康成长。（黄书颖）