小满食育润童心 梅渍番茄品传承

小满时节，物致丰盈。近日，江西省吉安市吉州区保育院以节气为契机，开展“小满识味·梅渍番茄”特色食育活动，让幼儿在沉浸式体验中亲近节气民俗，动手感知烟火食趣。

活动中，教师依托图片、趣味儿歌，科普小满时令习俗与食材知识，带领孩子们走进传统节气文化。在实操制作环节，孩子们认真学习清洗、调配、腌制等步骤，亲手制作梅渍番茄，在动手实践中沉浸式体验劳作之乐，品味时令酸甜。

以食为媒，以劳育人。本次小满食育活动，将节气文化、生活实践与劳动教育相融，既丰富了幼儿对传统节气的认知，又锻炼动手能力、涵养节约美德，让孩子们在舌尖滋味中浸润传统文化，在自然时令里滋养美好童心。（文静、王佳芬、黄吉兰）